Premios Vino y Mujer 2008.

El pasado 3 de marzo se celebraron los premios Vino y Mujer, en los que la mujer es la protagonista.
El Jurado está formado completamente por mujeres, y las bodegas que se presentan tienen que tener al menos un 50% de representación de la mujer en la comercialización y elaboración del vino.

El jurado de cata, compuesto por sumilleres femeninas, enólogas y periodistas, concedió la medalla de bronce (en este caso, diploma esmeralda) en la categoría de Vinos Espumosos a las cavas CONDE DE VALICOURT, por su cava Pas de Sucre brut nature: un gran reserva, cuyos 4 años de crianza le otorgan la categoría de high class en el mundo del cava. Sin ninguna adición de azúcar, es el cava más seco que podemos encontrar en el mercado. Sin duda, un merecido reconocimiento para unas cavas especializadas en la elaboración de cavas de alta gama de edición limitada.

Los verdaderos apasionados del Cava pueden conocer esta cava de primera mano, visitando sus instalaciones en Sant Sadurní d'Anoia. Para más información, visite la ruta del vino de Cataluña en www.turismodevino.com

En la categoría de tintos, también fue galardonado el vino con nada menos que el primer puesto Vetas Selección Petit Verdot, del que ya hemos hablado en el post anterior.

La Petit Verdot en la Zona de Ronda

Todos los expertos coinciden en que el vareital Petit Verdot es uno de los complejos para cultivar y lograr hacer un buen vino con él.
Las uvas Petit Verdot son algo más pequeñas que las de otras variedades y tardan mucho más en madurar que el resto de los varitales, lo que impide que su cultivo prospere demasiado, ya que sólo los enólogos más expertos y atrevidos se arriesgan a producir vino con ella.
Es una uva tradicional de Burdeos, ya que es el único lugar de Francia donde hay suficientes horas de luz para que este varital madure. Y normalmente se usa para realizar coupages (mezclas) con otros varietales más comunes, como el Cabernet Sauvignon, a los que la Petit Verdot aporta potencia de sabor, alcohol y color.

Sin embargo, desde hace algunos años, en España hay algunas bodegas que se están atreviendo a hacer monovarietales de Petit Verdot.

En una cata realizada en Ronda, por el Club de los Amigos del Vino de Ronda, se probaron en una maridaje de lujo los mejores monovarietales de Petit Verdot de España. Todos ellos resultan vinos altamente interesantes para aficionados y expertos del mundo del vino. Sin embargo, a gusto de lso sumilleres y catadores que acudieron el Petit Verdot ganador fue una pequeña bodega de Ronda, situada en el pueblo de Arriate: Bodegas Vetas, con su vino Selección, Petit Verdot.

En esta bodega, todos los procesos son controlados cuidadosamente por su propietario, Juan Manuel Vetas, y realizados de la forma más artesanal posible que encontraremos en el mundo del vino. Esto unido al especial clima de la sierra de Ronda hace de este vino uno de los mejores Petit Verdot de España, y quién sabe si también del mundo.
Recientemente esta bodega ha empezado a realizar visitas a bodega y viñedo, catas de vino para aficionados, etc. De forma que si pasamos por Ronda recomendamos ponerse en contacto con ellos a todos los aficionados del vino, para hacer una visita a su pequeña gran bodega.

Marketing de vino orientado al producto o Marketing de vino orientado al consumidor

En Marketing de vino podemos asumir dos estrategias bien diferenciadas:

Podemos centrarnos en defender la calidad de nuestro vino, el cuidado que ponemos en los procesos, la excelencia de la viñas, etc.

O podemos intentar adaptarnos a lo que el cliente-consumidor está buscando.

Por supuesto que todos los clientes quieren calidad, aunque el consumidor medio no es un sumiller, ni un experto catador. La preocupación por la calidad del producto no tiene discusión, sea cual sea el rango de precio en que se mueva nuestro producto, la calidad tiene que cuidarse al máximo.

Pero a la hora de presentar nuestro producto al consumidor... ¿qué haremos? ¿esperar que éste comparta nuestra visión del producto? ¿u ofrecerle una imagen del producto que se corresponda con sus expectativas y necesidades?

Sin duda, el éxito de las grandes marcas siempre deriva de saber entender al cliente y ofrecerle aquello que se le adapta mejor... Sin embargo, para ello, necesitamos conocerle... y no presumir que sabemos ya todo sobre el vino, y sobre la que la gente piensa y busca en el vino.

El Marketing orientado al consumidor será el que decida las marcas de vino que triunfará en el futuro.