lunes, 14 de enero de 2013

Enfado frances: Champagne de California



La noticia de un Champagne servido en la Casa Blanca no debería llamar la atención a nadie. El uso sin embargo de un Champagne de California es algo más controvertido, pero más normal a la vez, pues hablamos de vino de su propio País. La controversia se encuentra, como es lógico, en el uso de la palabra Champagne para describir un vino que no es francés.


 El tema no debería tampoco polémico si entendemos que, de acuerdo con la Ley en Norteamérica, si se cumplen una serie de criterios, un vino Americano puede llevar incluida la palabra Champagne. No sólo se trata de algo que no gusta a los franceses, sino que, y de aquí sobre todo el hacernos eco de esta noticia, que saben usar aunque el viento no sople a su favor: ¿Qué mejor forma de reivindicar el tema del origen francés que hacerse Eco de la disconformidad de los franceses con el uso de la palabra para un vino servido en la casa Blanca… el lio está montado y de él se hacen eco muchos medios: beneficio mediático para el vino francés (en principio).  Llama la atención la existencia de un Lobby del Champagne francés en Estados Unidos. 

Nos hace pensar en el valor de las marcas, de su cuidado, y en la enorme ganancia que el nombre de la marca implica para quienes las usan. Para quien no tiene la suerte de contar con marcas tan potentes, hace al menos pensar en el modo de poder construir un mito… ¡Cuán diferente sería el mundo! Pero eso sí, los mitos hay que crearlos, y después cuidarlos con agua de Lobby, o lo que haga falta.

Marcas como el Port o el Sherry de las bodegas jerezanas nos muestran otros mitos que sufren similares ataques.

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jueves, 10 de enero de 2013

Proyecto de Bodega de Moet en china



Me comentaban hace unos días que la demanda de estudiantes de Coreano en Francia ha aumentado de forma destacable… Ávido de buscar oportunidades, pensé si habría alguna conexión con el mercado del vino y su posible evolución allí, pero mis sospechas no parecían ciertas: la razón parece tener que ver más con la dichosa canción (que prefiero no nombrar) más que a cualquier otro tema de negocio. Vamos, estudiantes de 17 años perdidos en un mar de videos y descargas en utube, que ven gracioso el baile, las chicas y la moda que se desprende del video y sus cientos de copias y reproducciones.
¿Por qué empezar así un post sobre la inversión de Moet en China? Sencillamente porque, en otras manos, el tema Coreano podría dar lugar a noticias de opciones de inversión del mismo modo que escuchamos de forma habitual en noticias relativas al gigante Chino.


Sobre el proyecto de Moet, 67 hectareas, primera cosecha esperada para 2014. El proyecto se ha encargado a unos famosos arquitectos basados en Hong-Kong (MAP) y se encuentra entre el Rio Amarillo y He Lan. Moet producirá allí vinos espumosos que sigan el método tradicional Champenoise y usarán pinot noir y chardonnay. La mayor peculiaridad del proyecto es que no la bodega no se enterrará, sino que se ha excavado mucho para usar ese material en construir una estructura que. Usando el mismo material que si estuvieran excavados, se encontrará sobre el nivel de la Tierra.

El proyecto es una joint-venture con el grupo SOE Nongken, propietario de casi 700 hectáreas de viñedo  y con intereses también en el mundo cervecero con Carlsberg. No se trata del primer proyecto de Moet en China, pues cuenta ya con una destilería en China, ni tampoco será el último, pues se trabaja ya en en el Suroeste de China en una proyecto para producir vinos tintos.
Hace 20 años, cuando estudiaba en una Universidad del Reino Unido, se nos encaminaba a explorar el presente y futuro de los países “Tigre” y su relación con China. Era entonces cuando muchas empresas ponían sus manos en el mercado, y cuando quienes hoy urgen a explorarlo pensaban, simplemente, que esa gente estaba loca.

El caso de Moet y esta impresionante bodega nos habla de un mercado enorme, que no es emergente, sino que ha emergido. El tema de emergente y emergido es una realidad para todo el mundo en algún momento, pero sólo los más rápidos ven que algo ha emergido sólo cuando se muestra en sus comienzos: como en Arístoteles con el concepto de potencia, los mercados deberían ser atacados cuando son potencia, al ser acto puede resultar un poco más caro… ¡pero más vale tarde que nunca!

Imaginamos que el Enoturismo en China esté también comenzado a desarrollarse, y esto nos puede dar una idea del potencial que puede tener el desarrollo del mercado chino para el turismo enológico de nuestro país… 
Más información sobre el proyecto de Moet en China aqui