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lunes, 14 de enero de 2013

Enfado frances: Champagne de California



La noticia de un Champagne servido en la Casa Blanca no debería llamar la atención a nadie. El uso sin embargo de un Champagne de California es algo más controvertido, pero más normal a la vez, pues hablamos de vino de su propio País. La controversia se encuentra, como es lógico, en el uso de la palabra Champagne para describir un vino que no es francés.


 El tema no debería tampoco polémico si entendemos que, de acuerdo con la Ley en Norteamérica, si se cumplen una serie de criterios, un vino Americano puede llevar incluida la palabra Champagne. No sólo se trata de algo que no gusta a los franceses, sino que, y de aquí sobre todo el hacernos eco de esta noticia, que saben usar aunque el viento no sople a su favor: ¿Qué mejor forma de reivindicar el tema del origen francés que hacerse Eco de la disconformidad de los franceses con el uso de la palabra para un vino servido en la casa Blanca… el lio está montado y de él se hacen eco muchos medios: beneficio mediático para el vino francés (en principio).  Llama la atención la existencia de un Lobby del Champagne francés en Estados Unidos. 

Nos hace pensar en el valor de las marcas, de su cuidado, y en la enorme ganancia que el nombre de la marca implica para quienes las usan. Para quien no tiene la suerte de contar con marcas tan potentes, hace al menos pensar en el modo de poder construir un mito… ¡Cuán diferente sería el mundo! Pero eso sí, los mitos hay que crearlos, y después cuidarlos con agua de Lobby, o lo que haga falta.

Marcas como el Port o el Sherry de las bodegas jerezanas nos muestran otros mitos que sufren similares ataques.

Más información aqui

miércoles, 4 de mayo de 2011

Robert Parker - Opiniones sobre vinos españoles


Robert Parker ha estado en España el día 4 de Mayo. El motivo, una condecoración por Mérito Civil otorgada por la Ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino.

El Observatorio Español del mercado del vino (oemv) ha tenido la habilidad de incluir una mesa redonda con la presencia de Robert Parker en unas jornadas dedicadas a turismo de vino.

Parker ha hablado de forma clara sobre los vinos españoles, mostrando que tiene una muy buena opinión de los mismos, y una visión optimista respecto a su futuro, pero para ello sugiere trabajar en 3 áreas de actuación: Educación, promoción y social media.

Os mostramos algunas de las frases más interesantes que hemos recogido (las ponemos en inglés para que el mensaje no pierda en la traducción). Como vereis algunos comentarios no tienen desperdicio y dan para pensar.

"French are masters in creating an image of deluxe"
"I´ve never served a Spanish wine people would not like"
" Tweeter is like a good virus and wineries need to tweet"
" The entire life of young people is on their smart phone"
" The big awareness of Spanish cuisine should be done together with promotion of Spanish wines, and I don´t think this is being done in all cases"
"There is a vacum being created, people may not want to continue paying astronomic amounts for some wines. This can be a good opportunity for Spanish wines"
" We Americans buy what is good, and we don´t have prejudices about new things"
"Wine has become the number 1 beverage of choice in the EEUU"
" I am very optimistic about Spain"
" You should have a site in Mandarin. It is a sign that you want to be someone in that market"
"More agressiveness is needed in tastings to educate the market"
" Some american that start in wine may want a bit of sugar in the wine, but not to know that this is the case"
" Americans love fruit in wine"
" The information in the back label is very important, specially when women are buying, because they make intelligent buying decisions"
" Fino and Sushi work very well toegher. The challenge might be to convince Japanese Chefs that this is better than shake"