Estamos en Noviembre, que no es por tiempo atmosférico el mejor momento para el Enoturismo podríamos decir, pero que sin embargo es fecha, por tercer año consecutivo, del Día Europeo de Enoturismo.
Hemos seguido este evento en sus tres ediciones, y nos es grato constatar el enorme avance que se ha producido en el número y variedad temática de actividades que se producen. Podríamos decir que vamos por buen camino... Al menos el Día se mantiene, más bodegas y organismos se suman, y lo hacen de forma creciente. Prometedor tal vez. Promtedor, esperemos.
No es la primera vez que desde aquí nos hacemos eco de la necesidad de vincular, en un país eminentemente turístico, eminentemente vitivinícola como es el nuestro, turismo y vino. El turismo entorno al vino, el enoturismo como se le denomina debe ayudar a incrementar ventas de vino a hacer marca para las bodegas y sus vinos, a marcar las marcas (nunca mejor la repetición de términos para entender su sentido) en la cabeza de los consumidores a partir de una experiencia. El enoturismo no son sólo ingresos e inversos en marca, son sobre todo cultura y educación en el vino.
Como tantas veces hemos repetido desde aquí, la educación en el vino es garante para que el producto tenga valor, para que se aprecie y se esté dispuesto a pagar por él, para que no sea el precio y la oferta despediada la única forma de atraer al consumidor.
Napa en Estados Unidos es muestra de actividades y eventos entorno al enoturismo
El día Europeo del Enoturismo está financiado por la Unión Europea y participan en él en 2011 3 países (Italia, España y Portugal) y hasta 48 ciudades agrupadas bajo Recevin.
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