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jueves, 12 de abril de 2012

Subvenciones al arte... productivas

Las exportaciones van bien según datos que muestra el OEMV, lo cual son noticias magníficas, pero que no cubren del todo el lado oscuro del mercado interior, un mercado que no avanza como se desea, y en el que la crisis ha hecho más evidente los cambios generacionales y de hábitos que impactan en el consumo de forma negativa desde hace muchos años.

En un mundo tan mediatizado como el actual, es cierto que es muy difícil encontrar formas con pequeños presupuestos que hagan cambiar tendencias en los hábitos. Desde aquí siempre hemos reclamado la idea de remar en una misma dirección de modo que mensajes individuales se conviertan en un gran mensaje colectivo, así como en el uso de la imaginación para hacer cambiar la percepción en los jóvenes del vino como algo lejano, distante, incluso aburrido. La pregunta que ronda siempre a todos es si lo que es hoy aburrido se convertirá en algo deseable mañana, o si simplemente nunca lo hará.

Todas las ideas son válidas y como tal, aquí hemos abogado también mucho por un concepto que creemos es lógico y que atañe a las ayudas públicas al arte. Un ejemplo claro son las subvenciones al cine y como con las mismas se podrían trasmitir sensaciones que tengan una repercusión positiva en un sector económico que puede generar mucha actividad. Cuando todo un país está en crisis, hay que preguntarse si como País preferimos que los jóvenes beban bebidas de alta graduación producidas en el extranjero… Está claro que hacer del paternalismo una forma de ataque a un problema es muy complicado y normalmente contraproducente: el joven es rebelde por naturaleza, y la mejor sombra de duda de una sugerencia parternal, o peor de una imposición, hará lo contrario… Hay que ser inteligentes en los planteamientos que se hacen por tanto.

Dicho esto, volvamos a la idea de usar dinero público para subvencionar arte que tiene un impacto económico positivo. Se me dirá que entonces estamos pervirtiendo el arte, que tiene que ser libre para su propia expresión, etc etc. Que se lo digan a los que no tienen para llegar a final de mes y que expresen sus sentimientos, sin entrar en la politización que da alas a tanto artista partidista... Todo esto me hace pensar en la película Sideways, y en el impacto visual de los viñedos, la amitad, el amor, los sabores... todo vinculado al productivo mundo del vino, que da trabajo a mucha gente.Seguro que la película ha ayudado, y mucho a la promoción de la zona como destino de Enoturismo, y sus vinos, etc. ¿Subvencionar algo así? Se responde solo.

Desde aquí abocamos por subvenciones productivas: ¿quiere ayuda usted para una película? ¿La va a presentar en un festival de cine internacional? Pues condición para poder plantear una ayuda es que usted muestre imágenes de algún rincón de España donde pasa la acción que sean realmente bellas, que entren ganas de visitar el lugar, y que los personajes coman con deleite manjares suculentos que hagan derretir la boca a todo aquel que vea la película… ¿No se puede? ¿La película es sobre el inframundo? Pues que el inframundo refleje la envidia de los que se deleitan con los manjares, y que estos se muestren sin ascos, sino de forma apetecible…

Vamos, que tenemos que ser creativos y tanto para el mercado exterior, como para el interior, buscar formas en que las subvenciones aporten algo al conjunto productivo del país y a su riqueza gastronómica, cultural, paisajística, arquitectónica, etc.

El sector del vino se queja de que con una estructura productiva atomizada es imposible realizar acciones de comunicación de envergadura que tengan un impacto… pues nada, que sean los cineastas por ejemplo los que las hagan: seguro que a los jóvenes les pone un montón una escena de sexo en un viñedo o entre barricas, después de una visita a una bodega… ¿Enoturismo? bueno, con un toque picante, algo así como "Enoturismo sexual" . Es broma, que no se nos asuste nadie.... pero esas imágenes, cuidadas y bien hechas ante todo, sin duda, ayudan a acercar al vino a los jóvenes: el deseo hacia los productos se canaliza desde formas misteriosas, y el que no lo crea que lea a Freud... Tal vez esto no es lo que se entiende como una campaña de comunicación, pero bueno, eso es ya entrar en otra historia....

sábado, 12 de noviembre de 2011

Tercera Edicion Dia Europeo de Enoturismo


Estamos en Noviembre, que no es por tiempo atmosférico el mejor momento para el Enoturismo podríamos decir, pero que sin embargo es fecha, por tercer año consecutivo, del Día Europeo de Enoturismo.

Hemos seguido este evento en sus tres ediciones, y nos es grato constatar el enorme avance que se ha producido en el número y variedad temática de actividades que se producen. Podríamos decir que vamos por buen camino... Al menos el Día se mantiene, más bodegas y organismos se suman, y lo hacen de forma creciente. Prometedor tal vez. Promtedor, esperemos.

No es la primera vez que desde aquí nos hacemos eco de la necesidad de vincular, en un país eminentemente turístico, eminentemente vitivinícola como es el nuestro, turismo y vino. El turismo entorno al vino, el enoturismo como se le denomina debe ayudar a incrementar ventas de vino a hacer marca para las bodegas y sus vinos, a marcar las marcas (nunca mejor la repetición de términos para entender su sentido) en la cabeza de los consumidores a partir de una experiencia. El enoturismo no son sólo ingresos e inversos en marca, son sobre todo cultura y educación en el vino.

Como tantas veces hemos repetido desde aquí, la educación en el vino es garante para que el producto tenga valor, para que se aprecie y se esté dispuesto a pagar por él, para que no sea el precio y la oferta despediada la única forma de atraer al consumidor.

Napa en Estados Unidos es muestra de actividades y eventos entorno al enoturismo




El día Europeo del Enoturismo está financiado por la Unión Europea y participan en él en 2011 3 países (Italia, España y Portugal) y hasta 48 ciudades agrupadas bajo Recevin.

viernes, 28 de noviembre de 2008

SUBIR PRECIOS... EN LA CRISIS

En períodos de crisis, una de las cuestiones fundamentales en el marketing de una marca es como la caída de ventas en volúmenes incide en el precio.

La posición de precio es fundamental para el sostenimiento de una imagen, pero la tentación de bajar el precio para dar salida a volúmenes es, sin lugar a dudas, enorme cuando se ve que los mercados se contraen.

En estas circunstancias, no deja de llamar la atención noticias como las que anuncia Rémy Cointreau. Su CEO (Chief Executive Officer) Jean_Marie Laborde ha anunciado recientemente que no pretenden ceder en su empeño de elevar los precios de sus marcas en 2009... Esto a pesar de la cancelación de pedidos.


Se trata de un mensaje contundente y que puede quedar muy abierto a interpretaciones diversas. Es evidente que el mero hecho de hacer este anuncio, con lo que está cayendo, se convierte en noticia... y como tal en publicidad gratuita para el grupo... publicidad que, con este contenido, refuerza además la imagen de la marca como líder y como marca premium con clara vocación de exclusividad. En este sentido, esta declaración puede entenderse como un perfecto movimiento táctico de marketing operativo. Pero entendemos que más allá de la oportunidad de oro que brinda la crisis para hacer noticia de estos mensajes, el mismo responde a una realidad estratégica.

El anuncio parece también responder a una realidad económica: las marcas en rangos de precio más elevados tienen menor sensibilidad al precio que las que se encuentran en posiciones más bajas. En términos absolutos esto es evidente: 5 céntimos en la batalla de precios de 1.99 en promoción no es lo mismo que 5 céntimos en la batalla de productos premium de 30 Euros. Es posible que quien deje de comprar productos de 30 Euros no se vea tampoco convencido si el precio ha caído a 29..... En este nivel de precios el ahorro se encuentra más posiblemente en dejar de comprar, y una bajada de precio tiene que ser demasiado significativa para que pueda movilizar el consumo.

A pesar de estas 2 cuestiones que hemos señalado: el efecto de promoción del mensaje, y la realidad económica que puede sostener el mensaje, no deja de ser cierto que hay que tener las cosas muy claras para poder mantener políticas de precio al alza cuando la demanda cae. La tentación es, como decimos, demasiad grande, y en la mayoría de los casos los gestores miran al corto plazo y recortan, ya sea de personal, o de precio... lo que en ocasiones hipoteca para siempre una marca.

martes, 3 de junio de 2008

Penord Ricard contempla nuevos esfuerzos para Jacob's Creek.


En una noticia publicada en Talking Retail, se resume en muy pocas palabras la forma de trabajar las marcas de la compañía. Nick Blair, director de ventas y marketing para vinos de Pernord en el Reino Unido comenta que la compañía pondrá sus esfuerzos en 3 marcas: Jacob's, Montana y Campo Viejo.

Hablamos pues en primer lugar de foco en los recursos. Este planteamiento no es más que la aplicación al marketing de un viejo refran que reza..."quien mucho abarca, poco aprieta". Una vez definido el foco, Blair plantea que en el caso de Jacob's Creek su objetivo es conseguir que parte de los consumidores que compran hoy en un "price point"de entre 4 a 5 libras a subir el listón hasta los 6,99 libras en que se posiciona Jacob's Creek. Con este objetivo claro se definen una serie de acciones que se concretan en un incremento del presupuesto de marketnig de un 25%.

para las otras dos marcas mencionadas hay también objetivos muy claros: en el caso de Montana, se espera usar su 30 aniversario como una forma de hacer que la marca recobre algo del espacio perdido frente a otras marcas de que ofrecen Sauvignon de la zona de Marlborough. El objetivo final no es otro que hacer de Montana la marca de referencia de los vinos de Marlborough.

En el caso de Campo Viejo el objetivo de marketing es distinto, y se centra en aportar juventud a la marca, acercando a un público joven a que la pruebe y entienda que beber Rioja no es beber vinos demasiado tradicionales.

Todas estas acciones nos muestran como las cifras de venta de algunas compañías no se basan en el azar o en vivir de la tradición o el nombre de una marca, sino de planteamientos serios, meditados, y que dan forma a objetivos y planes de acción para conseguir estos. Se puede acertar o fallar en el plantemiento, pero no se puede poner en duda que una forma de trabajo sistemática y que aporta inversión a las marcas es una receta que trae resultados en la mayoría de los casos.